Zwetschgen Barbesen

Zwetschgen Barbesen

 (aus dem Unterricht)

Zutaten:
Weißbrot
1 Glas Zwetschgenmus (man kann auch Apfelmus oder ähnliches nehmen)
60 Gramm Mehl
2-3 Eier
1 halben Liter Milch
Salz
Zucker und Zimt zum anrichten
Fett zum ausbacken

Zubereitung:
Weißbrot in ca 1cm dicke Scheiben Schneiden
mit Zwetschgen Muss bestreichen eine andere Scheibe darauf legen.
MehlEierMilch und Salz gut miteinander verrühren gefüllte scheiben darin wenden.
Etwas durchziehen lassen.
In heissem Fett Gold gelb backen und mit Zucker und Zimt bestreuen.

Guten Appetit!
Bon Appetit!
Enjoy your meal!
Приятного аппетита!

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